Mám moc ráda kokos a Bounty a tohle je taková zdravější, ale o nic méně dobrá varianta téhle tyčinky. Po prvním bonbónu jsem zalitovala, že jsem dělala jen z poloviční dávky.
Na asi 20 bonbónů:
100 g jemně strouhaného kokosu
2 lžíce kokosového oleje
2 lžíce javorového sirupu nebo medu
čokoláda
Kokos, kokosový olej a javorový sirup rozmixujte, aby se vše spojilo dohromady. Hmotu poté rozprostřete na pečicí papír do výšky asi 1 cm, lžící uhlaďte a dejte do lednice ztuhnout, postačí 20 minut.
Ve vodní lázni nechte rozehřát čokoládu a nechte mírně vychladnout. Poté kokosovou hmotu nakrájejte, prsty vytvarujte bonbónek a namáčejte do čokolády. Pokládejte na mřížku a až čokoláda trochu zatuhne, tak je posypte kokosem. Skladujte v chladu, aby se čokoláda nerozpustila.
Recept je z webu kucharinka.cz