Láska na první kousnutí! Tyhle sušenky jsou skvělé z víc důvodů – jsou rychle hotové, provoní vám při pečení kuchyni a hlavně – výborné. Ideální k čaji nebo jen tak.
180 g másla 100 g třtinového cukru 2 vejce vanilkový extrakt 200 g hladké mouky 100 g vlašských ořechů, nasekaných nahrubo 100 g vlašských ořechů, namletých špetka soli
V míse utřeme změklé máslo s cukrem a špetkou soli. Přimícháme vejce a vanilkový extrakt. Do vzniklé směsi přisypeme mouku, mleté ořechy a polovinu nasekaných ořechů – druhou část si necháme na zdobení. Vzniklé těsto dáme do lednice asi na hodinu odpočinout.
Troubu si rozehřejeme na 180°C a z těsta děláme kuličky, klademe na plech vyložený pečicím papírem v rozestupech (při pečení se trochu rozjedou do stran) a lehce je zmáčkneme vidličkou. Posypeme zbylými ořechy a pečeme asi 12 minut.