Tři suroviny a něco na náplň. Jeden ze dvou receptů, které si pamatuju z hlavy, protože jednodušší to už asi být nemůže. Od všeho stejné množství a dovnitř povidla. :-)
Na asi 30 šátečků:
250 g másla
250 g tvarohu v alobalu
250 g hladké mouky
povidla
Změklé máslo smícháme s tvarohem a přisypáváme mouku (možná trochu víc, těsto se lepí). Zpracujeme ve vláčné těsto, které vyválíme na plát vysoký asi 3 mm.
Skleničkou vykrajujeme kolečka, která plníme lžičkou povidel. Kraj poloviny kolečka potřeme zlehka bílkem, přiklopíme a přimáčkneme, aby při pečení povidla nevytekla. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi na 17 minut, vychladlé pocukrujeme.
Comments