Hodí se v tomhle počasí něco víc, než bazén a zmrzlina? Pokud se Vám do obchodu pro nanuk ve vedru nechce, udělejte si vlastní!
Na asi 6 nanuků:
150 g tvarohu
150 g zakysané smetany
100 ml 33% smetany
moučkový cukr
Na polevu:
250 g čokolády
lžíce másla nebo kokosového oleje
V míse si smícháme tvaroh a zakysanou smetanu a v další nádobě ušleháme šlehačku. Tu zlehka vmícháme do tvarohového základu a podle chuti osladíme. Vlijeme do formiček (prodává např. Ikea, Kik, Tescoma) a pořádně uhladíme, aby ve formě nebyly vzduchové bubliny. Dáme zatuhnout asi na 3 hodiny do mrazáku (při delším skladování se v nanuku udělají ledové krystaly).
Před podáváním si ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu s tukem. Čokoládu nalijeme do vysoké sklenice a nanuky v ní krátce namočíme. Zbylou čokoládu můžeme použit např. do kaše nebo na pečení.