DSC_1002.JPG
  • Holka v zástěře

Čokoládové muffiny



Dlouho jsem hledala recept na muffiny, které jsou plné čokolády, krásně měkké a vláčné. Tenhle splňuje všechno a navíc je příprava hodně rychlá – za 30 minut jsou hotové.

Na 10 velkých muffinů:

250 g hladké mouky 25 g kakaa 2 lžičky prášku do pečiva 1 rovná lžička jedlé sody špetka soli 85 g bílé čokolády 85 g hořké čokolády 100 g mléčné čokolády 2 vejce 285 ml zakysané smetany 85 g tmavého cukru 85 g rozpuštěného másla

Troubu předehřejeme na 190°C a formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Mouku smícháme s kakaem, práškem do pečiva a sodou, čokolády nasekáme na větší kousky a přimícháme do sypké směsi. V další míse rozšleháme vejce, přidáme zakysanou smetanu a rozpuštěné máslo. Nakonec obě směsi smícháme, jen několikrát obrátíme lžící, nemusíme důkladně promíchávat.

Těsto rozdělíme do košíčků a dáme péct asi na 20 minut. Nejlepší jsou ještě teplé, když je čokoláda tekutá.

73 zobrazení
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

Nové recepty

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2018 Holka v zástěře